梅シロップが完成しました

試飲はこれから。

漬けていた梅でジャムを作ってみたのですが、思っていたより皮が固くジャムではないかな…

これはこれでヨーグルトに入れたり、パウンドケーキでも作ってみようかなと思います。

梅酒はまだしばらくお休み