週に２回のボランティア

今日はマスゴバド黒砂糖を使ったシフォンケーキを作りました

前回の反省を生かし、卵割はバッチリ
他も順調に進み、焼きに入りました。

レシピ通り１８０℃で焼いてると、斎藤さんが「オーブンなんで１８０℃なの？」と。

「えっレシピに書いてましたよ。」

「それ家庭用のオーブンの温度だから、低くしないとダメだよ」

「…」

慌てて温度下げて焼いたけど、カットするとこまで見てないので心配です

焼き上がりは大丈夫そうだったけど。

またまた失敗


気を取り直して、その後クッキー生地の仕込みもしてきました

そんなこんなであっという間に今日も終わってしまいました。