昨日のケンミンショーでちくわパンが紹介されましたね

早速どんぐりで買ってきちゃいました笑゛




ちくわの弾力ある食感が面白く、ツナとの相性もバッチリです

No.１はどんぐりのちくわパン

かま栄のパンロールもうまうまです

軽くトースターで温めて食べると、サクサクして美味しいです

場所は真栄から滝野に向かう途中、有明小を過ぎたあたりにあります。

有精卵を使用したシフォンケーキ。種類も豊富で紅茶やチョコ、ココナッツなど季節によって変わります。
敷地には農園があります。卵も売ってます


No.１シフォンのお店

ここのシフォンを食べたら他のシフォンじゃ物足りなくなるふんわり感。だけどしっとりもしていて、絶妙な加減が絶品です
理想のシフォンケーキ
こんなシフォンが作れるようになりたい。
たまごが美味しいので、何もつけずにいくらでも食べれちゃいます。


今回はマーブルシフォン。
ビターなチョコとプレーンとが味わえるお得な気分♪

２５日から平日限定でカフェをオープンしたそうです。

カフェにも行ってみたいなo(^▽^)o

ふわふわ　　
しっとり　　　
ボリューム　普通

「永光農園」
住所：札幌市清田区有明２１６
営業時間：１１時〜１５時
定休日：金・土・日・祝日

２回目のお手伝いに行ってきました。
遅い時間だったので、マーマレードシフォンを作ることに。

たまごを割り、いつものように手で卵黄を取り出していたらなんと１個が潰れてしまった
慌てて取ろうとしたけど、時すでに遅し
結局シフォンを断念して、パウンドケーキを作ることに。

作業は斎藤さん（ケーキ担当の方）が作ってそれをお手伝いしてました。

いつもはこんなことないのに初っぱなから失敗です

かなり凹んでます

何よりも斎藤さんの帰る時間を遅くしてしまった…

手際よく、確実にこなさないと。

今日から、カフェでお手伝いさせてもらえることになりました

しかも、お菓子づくりメインでやらせてもらえそうです

もう願ったり叶ったりです


今日は初日だったので、簡単な説明とコーヒーにつけるクッキーを焼きました

ちょっとだけ夢に向けて進み出しました

これから頑張るぞー

大分良くなりました

まだ食べれる量は少ないけど、すっかり食欲は戻りましたね

ケーキ

パフェ

大福


早く甘いもの食べれるようになりたいな

朝から調子が悪く、夕方病院に行ってきました…
熱もあるし、もしやインフルエンザかもと思っていたら、違ったので一安心。
食欲がないということで、点滴をして帰りました。
点滴なんて小学校以来やってないな。
「点滴といったらポカリ」というイメージが勝手にありましたが、今回はポカリはくれませんでした残念…

今日はマフィンを２種類作ってみました

ココア生地にバナナをいれたチョコバナナマフィン



さらに春らしいマフィンを作りたかったので、グランベリーにホワイトチョコレートをあわせました。
上にはアクセントにそぼろをのせてみました。




生地にアーモンドプードルを加えて、しっとり感としたマフィンに

円山の住宅街にひっそりとただずむ古民家。

車で行ったら見つけられないような隠れ家のようなお店です。

店内は吹き抜けの２階建てで、明るく開放的。

壁にかかったぜんまい時計の音がとても心地よく、癒されます。

メニューはコーヒー・紅茶と種類も豊富で、その中からオススメのモカと日替わりタルトを頼みました。



タルトは「いちごとルバーブのタルト」




モカはオススメだけあって、飲んだらはまります！

「森彦」
住所：札幌市中央区南２西２６‐２‐１８
営業時間：１２時〜２２時３０分
定休日：不定休

友達にはちみつをもらったのでクッキーにしてみました♪



砂糖を使わないレシピを発見★

ほんのりとしたはちみつの甘さ。

全粒粉が入っているので食感がいい♪

普段は照れくさくて言えない言葉。


ありがとう。

水曜日に引き続き、天気がいいので自転車に乗ることに

２人のなかではサイクリング＝食べること

ということでサイクリングと言う名の食べ歩きに行くことに

今日は「ミルチ」まで行きました。

１３時頃着いたら、店内はびっしりとお客さんが
入れ替え時らしく、すぐに入れました。
豆カレーとナンを注文。



何度かミルチに来たことがあったけど、ナンを頼んだのは初めてでした。

やっぱりミルチのカレーは美味しい
豆カレーはキーマカレーのようにとろみが強く、豆も何種類か入っていてナンで食べると食べやすい。
ナンがバターが香ばしく美味しかった

その後は円山散策へ。
こんなところにあったんだと、カフェやケーキ屋さんを次々発見

また行きたい店が増えました

麻生のダイエーに「仁木ファーム」ができました
仁木か藤野の生協にしかなかったので、近場にできて嬉しいです

シフォンケーキを中心に、ロールケーキ・パイ類、焼き菓子が並んでいました。また、仁木といったらフルーツということで、ジャムも充実してました

お目当てはシフォンケーキ
カットが５〜６種類、ホールもありました。


その中からチョコとプレーンを購入しました。
ふわふわ系のシフォンケーキ。
チョコはビターで甘すぎず食べやすいです。

ふわふわ　　
しっとり　　　
ボリューム　軽い


さらに苺のロールケーキも購入。


ふんわりとしたスポンジに、あっさりとした生クリームがすごく食べやすいです

話題の「あらとん」に行ってきました
１１時過ぎにお店に着くと、すでに外まで行列ができていました
さすが有名店
せっかく来たのだからと列に並び待つこと１時間…ようやく席につけました。

お店は食券形式で並んでる間に購入。
お目当ては「つけ麺」



太麺で量の多さにビックリ
スープにんにくがきいたいる濃いめの味付け。太麺にスープがよく絡むます。
チャーシューがトロトロ系で私好みでした
麺を食べ終えたら、残ったスープに魚の出汁がきいたスープを足してくれます。
また違った味わいで最後まで美味しくいただけました。

ご当地グルメ第１弾（第２弾があるかどうかは不明…）

「白老バーガー」を食べてきました。

洞爺湖からの帰り、せっかくだから白老バーガー食べに行くかということで行ってきました白老！

今まで通ることはあっても、止まったことがない地。

３６線を一本市街地へはいると、そこには「白老バーガー」の旗がいろんなところに立っていました。
店の場所を決めず、とりあえず気になったお店に入ってみました。

「レストハウス アンゼリカ」
昔ながらの喫茶店風な店合いに、メニューは豊富で洋食からラーメンまで幅広くありました。

ハンバーグもおいしそうだったけど、やっぱりここは白老バーガーを注文。




バンズに白老牛のカツレツが３枚、カレーソース、キャベツの千切りがサンドされていました

お肉が柔らかく、ソースもカレーの味が強すぎなくて食べやすい味でした。
何よりも、カツレツ３枚も載っていたことに驚き
これで５００円はお得です

正宗様〜

ばはんばばんばんば〜♪
洞爺湖到着
支笏湖周りで来たら渋滞もなくスムーズに来れました。

やっぱり温泉は癒される
普段長風呂出来ないけど、温泉ならいくらでも入っていられるね。

洞爺へ来たらここに行かないと
温泉行く途中にレークヒルファームへ立ち寄りました。
さすがＧ・Ｗ連休中日とあって、車も人も沢山で混雑してました。

お店の中も混んではいたけれど、思ったよりはスムーズに買うことができました



今日は、「白花豆＆ブルーベリーミルク」
ほんのりとお豆の味が白花豆、フレッシュなブルーベリーの味が広がるブルーベリーミルク。

相方はとうきびとチョコレート食べてました。

ジャージャー麺作ってみました

Ｇ・Ｗが始まりました
３月、４月と忙しかったので、待ち遠しかった。
明日からは洞爺の温泉へ行ってきます